BOLACHAS DE AVEIA COM AMENDOINS

INGREDIENTES:

200 g de amêndoas e de amendoim

80 g Mel ou adoçante- o equivalente

2 Ovos

1/4 Colher de sopa de sal

30 g Cacau

50 g Chocolate negro (sem açúcar) derretido

1 Colher de sopa de fermento

Misturar todos os ingredientes primeiro os secos e juntar os restantes excepto o chocolate derretido.

Levar ao congelador depois de juntar o chocolate derretido. 30 minutos.

Formar as bolachas (com tamanho a gosto) e dispor no tabuleiro, levar ao forno a 180 graus 10 min (ter em atenção a potencia do forno).

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